Vi står sammen om den gode oplevelse

I Otterup Bowlingcenter og Bielers Gourmet er vi et godt fasttømret team der er klar at give dig en god oplevelse, og en mase sjove, hyggelige og gode venner med familie, venner og kolleger.

Ulrik Bieler er uddannet kok og tjener, og sammen med Martin Elkjær der er opvokset i hotel-og restaurationslivet forpagter de Otterup Bowlingcenter og driver Bielers Gourmet.

Ulrik har drevet det siden April 2003, og Martin er tiltrådt som medejer Januar 2023.

Glade gæster, der kommer igen."

"Det oplever vi heldigvis ofte, at de gør. Faktisk har vi tit haft den glædelige oplevelse af at holde flere fester for den samme gæst."

Skal du være en af dem? Så kontakt os i dag for et godt tilbud på dit næste arrangement.

Værdier:

"Vi sætter ære i det gode håndværk og i at lave mad fra bunden af. Den gode mad er noget, vores dygtige kokke, kokkeelever og smørrebrødsjomfruer sørger for.

Derfor kan du trygt vælge os som samarbejdspartner til dit næste arrangement. Vores mål er nemlig at sørge for, at gæsterne går glade hjem."

Køkkenstil:

"Når vi siger, at alt laves fra bunden, så mener vi det. Hverdagen går med at sætte dej over til vores gode brød og at koge fond til saucerne, samt at ryge laks, carpaccio, andebryst og hjemmelavet charcuteri i vores rygeovne, hvor vi både kan kold- og varmryge. Alt imens ismaskinen kører med en lækker iscreme, og schnitzlerne skæres frisk af godt dansk kalvekød.

Sådan kunne vi blive ved, men vi glæder os bare til, at du kommer og smager det gode håndværk."

Samarbejder og Sponsorer:

"Vi er stolte sponsorer og samarbejdspartnere med:

Otterup Håndboldklub

Otterup Bold og Idrætsklub

Odense Håndbold Damer

TPI Fodbold

Odense Cykelbane

Odense Badminton Klub"